Seorang staf produksi mempunyai tugas untuk mengawasi proses manufaktur agar memastikan produksi barang yang efisien dan tepat waktu. Tanggung jawab secara umum mengkoordinasikan dan menjadwalkan kegiatan produksi, mendelegasikan tugas kepada tim produksi, memantau alur kerja, dan menyelesaikan masalah yang muncul yang ada di lapangan. Staff produksi juga memastikan kepatuhan terhadap peraturan K3, standar kualitas, dan target produksi.